Los Muchachos de Zapopan
Los Muchachos
DE ZAPOPAN · DESDE 1986
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LA CARTA COMPLETA
— Recetas de rancho desde 1986

Menú de desayunos
tradicionales tapatíos

Menudo estilo Jalisco, pellizcadas, huaraches, chilaquiles, huevos al gusto, tacos y más especialidades mexicanas disponibles en nuestras sucursales en la Zona Metropolitana de Guadalajara.

Barbacoa de Menudo

1 platillo
Barbacoa de Menudo★ Recomendado

Barbacoa de Menudo

Una especialidad creada por Tito Menudo. Carne de menudo finamente picada y sazonada, en doble tortilla de maíz dorada en el comal. Crujiente por fuera, jugosa por dentro.

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Tacos

1 platillo
Tacos★ Recomendado

Tacos

Tortillas recién hechas, calientitas y suaves, como las que preparan en los ranchos.

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Pellizcadas

1 platillo
Enormes Pellizcadas

Enormes Pellizcadas

17 centímetros de puro antojo: masa con mantequilla y 100g de queso Oaxaca derretido.

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Quesadillas

1 platillo
Quesadillas

Quesadillas

Tortillas hechas a mano como las de antes, con 50g de queso Oaxaca de Arandas.

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Huaraches

1 platillo
✦ Causa

Huaraches con Causa

30 cm de masa artesanal con frijoles, salsa verde tatemada, crema y queso del rancho.

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Chilaquiles

2 platillos
Chilaquiles con Sazón de Rancho

Chilaquiles con Sazón de Rancho

Rojos (con picante) o verdes (no pican). Con cremita, queso de mesa, cebolla y frijoles refill.

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Chilaquiles de la Tía Elvia

Chilaquiles de la Tía Elvia

Bañados en salsa martajada de picor medio, revueltos con tres huevos y cebolla sofrita.

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Huevos

2 platillos

Huevos "Muchachos" Rancheros

Dos tortillas doradas con frijoles y huevos estrellados, salsa roja tatemada y aguacate.

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Huevitos

Dos huevos estrellados o revueltos, naturales o con chorizo, tocino o champiñones.

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Molletes

1 platillo
Molletes Dulces

Molletes Dulces

Con mantequilla y el ingrediente dulce de tu elección: azúcar, cajeta, lechera o mermelada.

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Café y bebidas

2 platillos

Bebidas

Aguas frescas hechas en casa, café de prensa francesa, té, cerveza y refrescos.

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Café de Olla

Preparado de manera tradicional, especiado con canela y endulzado con piloncillo.

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Postres

1 platillo

Postres

Jericallas, flan, brownies, galletas de avena y pan de elote para cerrar con dulce.

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Salsas para llevar

1 platillo
Salsas para llevar

Salsas para llevar

Seis salsas de la casa en frasco de vidrio de 4oz para mejorar todo en tu mesa.

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¿Listo para venir?

Mié–Dom · 7:30 – 14:00 · Tres sucursales en Zapopan.

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